{"id":5677,"date":"2020-01-29T16:38:14","date_gmt":"2020-01-29T15:38:14","guid":{"rendered":"http:\/\/www.amicidellanatura.it\/blog\/?p=5677"},"modified":"2023-06-09T16:38:06","modified_gmt":"2023-06-09T14:38:06","slug":"banana-rossa-il-curioso-superfood","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.amicidellanatura.it\/gian\/banana-rossa-il-curioso-superfood\/","title":{"rendered":"Banana rossa: Il curioso superfood"},"content":{"rendered":"<p>Pi\u00f9 piccola e panciuta rispetto alla sorella maggiore, la<strong>\u00a0banana rossa<\/strong>\u00a0\u00e8 un tipo di<b>\u00a0<a href=\"http:\/\/www.finedininglovers.it\/tag\/frutta-esotica\/\" target=\"_self\" rel=\"noopener noreferrer\">frutta esotica\u00a0<\/a><\/b>originario delle\u00a0<em>Mauritius<\/em>, dove viene prodotto e gustato volentieri. Ricchissima di vitamine e\u00a0<strong>potassio<\/strong>, la banana rossa \u00e8 perfetta da usare nei frullati e negli smoothie, anche se non manca la versione fritta, come\u00a0<strong>food porn<\/strong>\u00a0comanda. Inoltre, per le sue propriet\u00e0 nutritive, la banana rossa \u00e8 considerato un\u00a0<a href=\"http:\/\/www.finedininglovers.it\/search-box\/?superfood\" target=\"_self\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>superfood<\/strong><\/a>. Ma come si mangia e dov&#8217;\u00e8 possibile trovare la banana rossa?<\/p>\n<h2>BANANE ROSSE: COSA SONO<\/h2>\n<p>Variante mini delle pi\u00f9 conosciute banane, le banane rosse si distinguono per il loro\u00a0<strong>caratteristico colore rossiccio<\/strong>, con punte di colore che vanno dal viola al marrone, in base al grado di maturazione.\u00a0Dalla polpa color avorio, le\u00a0<strong>banane rosse hanno un gusto molto simile a quello delle banane con un<\/strong>\u00a0<strong>leggero sentore di lamponi.<\/strong>\u00a0Pochi sanno che, in America Centrale, il succo della banana rossa \u00e8 considerato un importante (ed efficace) afrodisiaco, mentre in India questo tipo di banana \u00e8 simbolo di fertilit\u00e0. Tra le zone in cui viene maggiormente prodotta troviamo l&#8217;Asia e il Nord America. I suoi principali produttori mondiali sono la Thailandia (dove viene usata per preparare il curry verde) la Costa d&#8217;Avorio, la Colombia e l&#8217;Equador.<\/p>\n<h2>BANANA ROSSA: PROPRIET\u00c0<\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" title=\"red-banana\" src=\"http:\/\/finedininglovers-it.cdn.crosscast-system.com\/ImageAlbum\/16605\/original_red-banana.jpg\" \/><\/p>\n<p>Proprio come la sua variet\u00e0 gemella gialla, anche\u00a0<strong>la banana rossa ha molte propriet\u00e0<\/strong>: \u00e8 ricca di potassio, un ottimo aiuto per i muscoli e utile a contrastare i possibili crampi, soprattutto durante l&#8217;attivit\u00e0 sportiva. In pi\u00f9, questo tipo di banana costituisce un grande alleato per regolare la pressione sanguigna, contribuisce al corretto funzionamento digestivo e rappresenta un ottimo spezzafame per chi intende controllare l&#8217;appetito e rimettersi in forma prima dell&#8217;estate.<\/p>\n<h2>BANANE ROSSE: COME SI MANGIANO<\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" title=\"red-bananas-close-up\" src=\"http:\/\/finedininglovers-it.cdn.crosscast-system.com\/ImageAlbum\/16606\/original_red-bananas-close-up.jpg\" \/><\/p>\n<p>Non c&#8217;\u00e8 storia che tenga: aspettate che la buccia della banana diventi pi\u00f9 scura o si popoli di macchie marroni. Questo infatti \u00e8 il segno inequivocabile che vi segnaler\u00e0 che la banana ha raggiunto il giusto grado di maturazione ed \u00e8 pronta per essere consumata.\u00a0Da sole, tagliate a pezzi in una macedonia o come topping a una generosa dose di gelato, le banane rosse sono perfette da sole.<\/p>\n<h2>COME CUCINARE LE BANANE ROSSE<\/h2>\n<p>Per la loro consistenza morbida e cremosa, un modo perfetto di\u00a0<strong>cucinare le banane rosse\u00a0<\/strong>\u00e8 quello di usarle nei vostri dolci o nei prodotti da forno, come questo\u00a0<a href=\"http:\/\/www.finedininglovers.it\/ricette\/brunch\/banana-bread-ricetta\/\" target=\"_self\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>banana bread<\/strong><\/a>. Questa frutta zuccherina infonder\u00e0 la giusta dose di dolcificante naturale e vi permetter\u00e0 di dare un tocco in pi\u00f9 ai vostri dessert. Sostituitela alla classica banana gialla nei vostri frapp\u00e9, nei frullati o per insaporire lo yogurt: il risultato \u00e8 assicurato.<\/p>\n<p>Trova <a href=\"https:\/\/www.finedininglovers.it\/blog\/food-drinks\/banana-rossa\/\">qui<\/a> l&#8217;articolo originale.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pi\u00f9 piccola e panciuta rispetto alla sorella maggiore, la\u00a0banana rossa\u00a0\u00e8 un tipo di\u00a0frutta esotica\u00a0originario delle\u00a0Mauritius, dove viene prodotto e gustato volentieri. Ricchissima di vitamine e\u00a0potassio, la banana rossa \u00e8 perfetta da usare nei frullati e negli smoothie, anche se non manca la versione fritta, come\u00a0food porn\u00a0comanda. 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