Disco Soupe Firenze, esperienza nata nel 2017 a Firenze, ispirata al movimento internazionale delle Disco Soupe. Promossa da SenzaSpreco, progetto della cooperativa Le Mele di Newton e dall\u2019associazione culturale Dis.forme, Disco Soupe si occupa di combattere lo spreco alimentare con eventi pubblici in cui, in una determinata area, si recuperano alimenti perfettamente commestibili ma altrimenti destinati a essere sprecati e, insieme ad un gruppo ampio di partecipanti da tutte le estrazioni sociali, si cucina a ritmo di musica arrivando infine a offrire un pranzo gratuito a tutta la comunit\u00e0 locale presente all\u2019evento.<\/p>\n
L\u2019obiettivo principale \u00e8 dunque sensibilizzare il pubblico sullo spreco alimentare e sulla necessit\u00e0 di cambiare il modo di affrontare le problematiche legate ai i rifiuti e al cambiamento climatico, proponendo soluzioni collettive. Sensibilizzare senza per\u00f2 dimenticare il concreto contrasto al fenomeno: durante il 2017 Disco Soupe Firenze ha intercettato e salvato pi\u00f9 di 1000 kg di cibo che sarebbe altrimenti andato sprecato.<\/p>\n
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